Cactus medicine. Le sorprendenti proprietà curative del ficodindia e di altre Cactacee PDF

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ISBN 9788874473038
DIMENSIONE 2,76 MB
NOME DEL FILE Cactus medicine. Le sorprendenti proprietà curative del ficodindia e di altre Cactacee.pdf
AUTORE Ran Knishinsky
Il cactus ha buone probabilità di diventare la nuova superstar nel campo della fitoterapia, al pari dell'echinacea e dell'iperico. Per secoli è stato un alimento di base per le antiche popolazioni dell'America, del Medio Oriente e dell'Africa del Sud, che lo hanno usato anche come panacea per curare decine di disturbi. Le moderne ricerche scientifiche hanno evidenziato l'efficacia delle Cactacee nella cura del diabete, nel controllo del tasso di colesterolo nel sangue, nel trattamento dell'obesità, dei disturbi gastrointestinali e delle malattie cutanee. questo libro offre numerose ricette per gustare al meglio gli squisiti frutti del ficodindia.

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Il ficodindia appartiene al genere Opunzia (famiglia delle cactacee). Si presenta costituito da più fusti piatti chiamati pale che, insieme ai fiori e frutti tutti commestibili, sono un vero e proprio magazzino di sostanze nutritive. Il ficodindia contiene infatti una buona dose di minerali come il potassio, il magnesio, il calcio, il ferro insieme a vitamine dalle proprietà antiossidanti ...

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